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| 绿祚生物科技有限公司 1207993894 作者:SystemMaster
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增加香蕉土壤中生物酶
（1） 土壤酶的来源
土壤酶来源主要有3种途径：微生物、土壤动物、植物根系和植物残体。
许多微生物能产生胞外酶。在研究米曲酶时发现，各种酶是按一定顺序向介质中释放。首先是糖酶和磷酸酶，而后是蛋白酶和酯酶，最后是过氧化氢酶。在生长的最初阶段能释放出一些酶；另一些酶则释放较迟，这时菌丝重量降低。但有趣的是在介质中发现的过氧化氢酶是游离态的，是典型的胞内酶。在合成的和自然的介质中，微生物对各类胞外酶的释放，科学工作者也进行了广泛的研究。Phaff在这方面取得了很好的成果。许多细菌和真菌都能释放淀粉酶、纤维素酶、果胶酶和蛋白酶。Jeuniaux证明了几丁质酶是在链霉菌胞外产生的。Meyer证明了镰刀霉可以释放磷酸酶和酯酶。
根系也可以分泌一些酶。Knudson和Smith发现了植物根分泌的淀粉酶；Rogers在玉米和番茄根分泌物中发现磷酸酶，在根中发现土壤核酸酶。
植物残体在分解的过程中也能够向土壤中释放酶，或者在分解的植物细胞组织中保持部分活性。有证据间接表明，提取所有可能来源于植物碎屑的酶很快地被分解，但能够促进土壤中微生物的生长。其它研究发现，当把新鲜玉米的根组织加入到土壤中，土壤呈现磷酸酶活性，但随后迅速降低并呈现蛋白酶活性。加入蒸汽灭菌的根能提高酸性磷酸酶的活性，这意味着对于直接提供土壤酸性磷酸酶，植物残体更多的是刺激微生物对酸性磷酸酶的合成。
土壤动物区系对土壤所提供的酶的数量很少有人研究。Kiss研究了蚯蚓对于转化酶活性的影响，并且指出，在草地和耕作土壤中，特别是在土壤表层，对提高转化酶的活性，蚯蚓的排泄物有着重要的作用。Kozlov进一步的研究结果支持了Kiss的结论，即土壤动物确实在某种程度对土壤酶的含量有作用。
（2）土壤酶的影响因素
2.1 土壤状况与土壤酶活性
2.1.1 土壤物理化学性质与土壤酶活性
土壤中的酶常处于活跃状态。它们的活性强度随土壤理化性质、有机物含量、机械组成等因素的变化而变化。
土壤中粘粒含量、土壤粒径、有机质和腐殖质含量等对土壤酶的特性具有明显的作用。由于土壤酶能被土壤粘粒吸收或与腐殖质分子结合而主要以有机无机复合体的形式存在于土壤中，所以能在很长时间内保持其活性。Kiss指出，粘土矿物对酶的吸附，对酶在土壤中的积累、免遭变性和分解起着重要的作用。1959年Hofmann试验表明，将土样保持一年左右，转化酶和β-糖苷酶的活性几乎没有变化。Tabatabai研究土壤腐殖质与酶活性的相互作用，认为在腐殖质含量高的土壤中，土壤酶主要是以腐殖质一酶复合体的形式存在。Kandeler研究表明，土壤木聚糖酶和转化酶活性与土壤粒径密切相关。土壤有机质存在的状况，氮、磷、钾的形态和含量，都与土壤酶活性变化相关。可以根据土壤酶活性变化，来判断土壤有机质存在的状况。合肥郊区菜园土壤中的转化酶、多酚氧化酶、淀粉酶和磷酸酶的活性与土壤中的有机质、全氮、速效磷的相关性达到了显著或极显著水平，而脲酶的活性仅与水解氮成显著相关，与有机质呈极显著负相关。
土壤温度状况对土壤酶活性也会产生直接或间接的影响。一般而言，温度过高时，土壤酶可能会变性，并丧失本身的活性；温度过低时，酶活性可能会降低。Kromer研究结果表明，林地土壤微气候对土壤酶活性有明显的作用，落叶松林冠间的土壤温度比林下的土壤温度高6.2 ℃，相应的土壤酸性和碱性磷酸酶活性比林下土壤高20％以上。这表明，土壤温度对土壤酶活性具有一定的作用。
土壤水分状态对土壤酶活性有一定的影响。土壤水分过高或过低均不利于土壤微生物、植物和动物的生长和繁衍，减少了土壤酶的来源，造成土壤酶活性降低，因此在不良水分状况下，土壤酶活性会有所变化。1963年Патьова P M曾作过这样的试验，在装有生草灰化土和泥炭的排水收集器上种植燕麦，土壤湿度增加时，过氧化氢酶活性增强；土样干燥时，过氧化氢酶活性一昼夜就降低了 30％～40％。李萍研究表明，土壤经风干后，在水分含量低的情况下，除蛋白酶的活性比自然湿土增加9.5％外，过氧化氢酶、磷酸酶、脲酶、转化酶、脱氢酶均比自然湿土的酶活性低。
土壤酶活性还与土壤酸度、土壤容重等有一定的相关性。由此可见，研究土壤酶活性与土壤理化性质、水热状况和其它性质的关系，对于探讨土壤酶在生态系统中的作用和地位具有重要意义。
2.1.2 土壤类型与土壤酶活性
不同的土壤类型有不同的差异，可能是由于每种土壤类型的起源及发育条件各不相同，因而有机质含量，集聚其中的生物体的种类和活动以及由此组成的生物过程强度等方面均有差别，所以每种类型的土壤有其固有的酶活性水平。
苏联学者的研究表明，泥炭沼泽土中转化酶、淀粉酶、磷酸酶、蛋白酶和氧化酶，尤其是多酚氧化酶的活性比生草灰化土中的活性要大许多倍。同时在许多情况下，生草灰化土有较高的脲酶活性。
陈大勋研究表明，不同土壤类型的酶活性水平也不同。杨武雄研究表明不同林型土壤酶活性表现出差异性。
（3）绿作生物菌种液同香蕉土壤酶活性关系
香蕉对土壤酶活性的影响，主要是通过香蕉根分泌物和根分泌物作用于根际INS有益微生物区系而引起的。
香蕉根际土壤酶活性的高低对于探索香蕉对土壤的作用过程和机理具有重要作用，与香蕉根际外的土壤相碎屑的酶很快地被分解，但能够促进土壤中绿作生物菌种液有益微生物的生长。研究发现，当把新鲜香蕉的根组织加入到土壤中，土壤呈现磷酸酶活性，但随后迅速降低并呈现蛋白酶活性。加入蒸汽灭菌的根能提高酸性磷酸酶的活性，这意味着对于直接提供土壤酸性磷酸酶，植物残体更多的是刺激微生物对酸性磷酸酶的合成。
所以香蕉根系、土壤和绿作生物菌种液有益微生物三者共同结合将土壤中酶的种类、数量和含量保持到最佳状态。
F、 抑制香蕉土壤中有害病菌的繁殖
束顶病和巴拿马病是严重危害香蕉的病毒性病，其传播性强，危害大，一但发生就很难根治。绿作生物菌种液中的大量有益菌在土壤中不断繁殖，在土壤中占主体，这样就限制了束顶病和巴拿马病等有害菌的发生或发展，故对香蕉园土壤起到一定的净化作用。 |
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